Con la presencia de más de 400 pequeños y medianos productores quienes viven de la actividad porcícola, se realizó el ‘Encuentro Regional de Porcicultores’ en la ciudad de Pasto, organizado por la Alcaldía de Pasto a través de la Secretaría de Agricultura y la Asociación Porkcolombia, con el propósito de capacitar a los participantes, en temas como políticas, manejos técnicos y condiciones sanitarias de la porcicultura.
El Secretario de Agricultura de Pasto, Luis Felipe Bastidas, dijo que este tipo de eventos permiten velar por la soberanía alimentaria en el municipio, tanto de los consumidores como de los productores. “Tratamos de identificar organizaciones, asociaciones, cooperativas que tengan predisposición a tener la iniciativa de adentrarse a este renglón de la economía y con ellos empezar a hacer un trabajo mucho más cercano” afirmó.
Los asistentes al evento reconocieron la importancia de esta actividad y manifestaron su interés en continuar con estas capacitaciones. Entre ellos, Jaime Ñañez indicó: “uno aprende bastante del manejo de los cerdos, hemos mejorado y está dando buen resultado”.
Finalmente, el secretario de la dependencia explicó que el objetivo de la Administración Municipal es potenciar la agricultura e impulsar la producción alimentaria en la ciudad, por lo cual es importante que los productores estén bien capacitados y puedan mantenerse en competitividad y calidad.
