En un acto especial, 200 estudiantes de la Escuela de Artes y Oficios de la Alcaldía de Pasto, recibieron su certificado de graduación en las líneas de gastronomía y panadería. Este proyecto productivo liderado por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, busca a través de la formación en diferentes áreas, mejorar las condiciones de vida de mujeres y hombres de escasos recursos.
Lucia Edith Burgos, Coordinadora de la Escuela de Artes y Oficios, dio a conocer que los estudiantes además de recibir formación en las líneas productivas, se cualifican en emprendimiento; para crear sus propios negocios y con ello fortalecer el empleo decente y la generación de ingresos.
Mariela del Rosario Díaz, quien recibió el certificado en panadería a sus 60 años manifiesta que está ha sido una experiencia significativa para su vida. “Quiero seguir adelante y ponerme un negocio. Yo aconsejo a que las mujeres se vinculen a la Escuela de Artes y Oficios, que abre muchas puertas. Triunfemos, es maravilloso”, puntualizó.
Magaly Bravo Silva, Instructora de Gastronomía de la Escuela de Artes y Oficios, extendió un saludo de felicitación a todos estos nuevos emprendedores e invitó a la ciudadanía interesada, a vincularse a las capacitaciones. “Se vienen promoviendo eventos importantes para estudiantes de gastronomía como son la Feria de Sabores Pastusos y Pasto, Capital Gastro Diversa, que buscan posicionar a nivel mundial, los platos de la región. Cada año son nuevas experiencias y nuevos sentimientos, los estudiantes se llevan conocimiento en cocina básica, nariñense, colombiana, internacional y navideña. Muchas de las recetas que les doy son de mi madre y es un corazón grande el que dejó aquí”, destacó.
