Personas del gremio de panaderos y pasteleros de Pasto, asistieron a una capacitación en repostería y pastelería; desarrollada en una articulación entre la Escuela de Artes y Oficios de la Alcaldía de Pasto y Fleischmann.
Daniel Gómez, asistente a la capacitación, dijo que estos espacios son necesarios para que los gremios, en especial el de panadería y gastronomía, puedan afianzar sus conocimientos y que las pequeñas y medianas empresas de la región aumenten su productividad. “Con la aplicación de estos aprendizajes también se incrementa la rentabilidad en nuestros negocios. Sería muy importante que se continúe con las alianzas entre el sector público y privado, para realizar más capacitaciones e impulsar el desarrollo económico en la región”, subrayó.
Lucia Edith Burgos, coordinadora de la Escuela de Artes y Oficios, dijo que en el marco de estas alianzas, la ciudadanía tiene la posibilidad de conocer el proceso de formación que se brinda desde la Escuela. “Este es un proyecto productivo de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad que busca a través de la formación en diferentes áreas, mejorar las condiciones de vida de mujeres y hombres de escasos recursos”.
