Con una nutrida participación, se llevó a cabo el taller “no seas tan salado”, organizado por la Alcaldía de Pasto, a través de la Secretaría de Salud, y que contó con la participación de dueños, administradores de restaurantes, EPS e IPS, dentro del marco de la semana mundial de la sensibilización del consumo de sal.
Durante este taller que pretendió de manera pedagógica y lúdica, mostrar los modos y condiciones que permiten alcanzar estilos de vida saludable; los profesionales de la Secretaría de Salud, impartieron orientaciones sobre los efectos del consumo de Sal en exceso, indicando la relación comprobada entre ella y la hipertensión, enfermedad responsable de 2.5 millones de muertes al año en todo el mundo.
Por su parte, Mauricio Ortega, director de la Fundación Joseph Pilates, entidad orientada hacia la formulación de soluciones o alternativas, para enfrentar los problemas de sobrepeso, obesidad y hábitos y estilos alimenticios, por medio de charlas y talleres educativos, demostró de una manera lúdica las consecuencias que sufre el cuerpo humano por el consumo de sal en exceso.
Al final de la jornada que fue acompañada en su parte organizativa por estudiantes de la Universidad Mariana, los participantes recibieron certificaciones por parte de la Secretaría de Salud Municipal, por haber sido sensibilizados en esta temática y que pretende mejorar los hábitos y estilos saludables de las personas, pare prevenir enfermedades.
Este tipo de talleres se realizan este jueves 15 de marzo en la IEM Artemio Mendoza Carvajal, por ser una Institución priorizada en temas de entornos saludables.
